Здоровая еда и напитки вкусны и полезнее.

«Потеря веса на 30% зависит от упражнений и на 70% — от диеты, — сказал Чжао Вэньхуа, исследователь Национального института питания и здоровья при Китайском центре по контролю и профилактике заболеваний. — Это утверждение имеет под собой основание, так как подчёркивает возможность управления потреблением энергии с помощью питания, то есть контролировать рацион может быть проще для достижения желаемого результата».
Помимо выпуска «Диетических рекомендаций по борьбе с ожирением у взрослых (издание 2024 года)», план устанавливает чёткие требования к совершенствованию пищевых структур: запрещать продажу на территории кампуса продуктов с высоким содержанием соли, сахара и жиров, ускорять процесс питания в пищевой переработке и разумно снижать содержание масла, соли и сахара в обработанных продуктах. Кроме того, он призывает к распространению мероприятий, связанных с рациональным питанием, в школах и в сфере общественного питания, чтобы повысить способность потребителей правильно интерпретировать этикетки с информацией о пищевой ценности продуктов.
Это требование будет способствовать дальнейшему развитию продуктов с низкой калорийностью, протеиновых батончиков, безсахарных напитков и других категорий товаров.
Взяв в качестве примера хлеб, согласно рейтингу продаж европейского хлеба на платформе Douyin E-commerce за 2024 год, десять лучших товаров все связаны с питанием и здоровьем, причём цельнозерновой хлеб возглавляет список с объёмом продаж свыше 100 миллионов юаней.
Аналогичным образом, низкокалорийные закуски и напитки также набирают популярность. Помимо таких устоявшихся игроков, как Yuanqi Forest и Low-Calorie Doctor, традиционные бренды также запускают напитки и закуски, акцентируя внимание на концепциях низкой калорийности и насыщения. Например, компания Want Want представила свою марку полезных закусок Fix Body, предлагающую 21 вид здоровых снеков, включая печенье из цельного зерна. Кроме того, Kangshifu в этом году выпустила два китайских травяных чая с нулевой калорийностью: напиток из семян кассии и ячменя, а также чай из годжи и хризантемы.
По мере того как общественность глубже осваивает питательные этикетки, продукты с низкой калорийностью откроют новые возможности. Как сделать еду одновременно вкусной и полезной, стало новым вопросом для брендов.

Эта статья перепечатана с официального аккаунта GymSquare.